?低鹽飲食真的好嗎？專家：「缺鹽」才更危險
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▶️吃太多鹽據說會導致高血壓，而高血壓又是導致心臟病、腎病和中風的危險因素。很多人吃飯力求清淡、清淡、再清淡。
▶️研究發現，?低鹽飲食可能會降低婦女的懷孕機率，增加流產、嬰兒死亡率和妊娠毒血症的風險。
▶️「其實真正吃鹽過量的人很少，」Dinicolantonio說，「在門診和住院的病人中，最常見的電解質異常現象就是血液鈉含量低。」
▶️鈉水平高的人群的死亡率其實遠低於鈉水平低的人群，但是專家們太過專注在低鈉降低血壓的功效，而?忽視了如果含鈉太低所帶來的傷害，?如心跳加速、甲狀腺功能減退、胰島素升高、胰島素抗性等。同時，缺鹽也會增加導致動脈硬化的荷爾蒙。
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?學會吃「好鹽」
?一旦你刻意吃的清淡，就在不知不覺中耗損健康：
✅容易疲勞，影響健身及運動效果：低鹽會引起肌肉無力、加劇慢性疲勞，運動者容易使肌肉受損。
✅高糖飲食耗損鹽份：血糖升高就會把鈉耗盡，使血鈉過低。
✅低碳飲食：低碳飲食容易打亂體內激素，並且增加鈉排放量，容易疲勞、頭暈，甚至骨骼疏鬆。
✅易甲狀腺腫大：體內若無足夠的碘，易產生甲狀腺腫大疾病。
✅惡化腎臟疾病：鈉能維持腎臟機能，腎臟老化或受損，都難以維持理想的鈉濃度。
✅惡化腸道問題：結腸的功能在於吸收鹽跟水分，因結腸開刀後的病人，需要多攝取鹽分補足。
✅難以抵抗體內感染：鹽能在皮膚、淋巴結、胰臟、胸腺等淋巴器官感染，具有抵禦能力。
✅變成天然避孕藥：使得性慾減退、不易受孕；另外在母親懷孕及生產後，都會影響胎兒的健康，孩子容易在長大後罹患重大慢性病，如高血壓或腎臟疾病。低鹽飲食也會讓胎兒缺碘。
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⭐️吃對鹽，救你命：焦慮、過胖、不孕、甲狀腺腫大、高血壓、糖尿病、腎臟疾病等竟是鹽吃太少！
The Salt Fix: Why the Experts Got It All Wrong-and How Eating More Might Save Your Life
▶️作者： 詹姆士‧迪尼寇蘭托尼歐
▶️原文作者： JAMES J. DINICOLANTONIO
▶️譯者： 謝孟宗
▶️出版社：三采
▶️出版日期：2018/07/13
▶️語言：繁體中文
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