昇鴻裕印加果種植現況


東南亞11個國家的氣候都可以種植印加果,但是只少數地區的土壤氣候能夠長出營養度較佳的種籽。我們試耕試種過8個地區,最後選定於寮國做為種植基地。目前印加果項目種植面積大於200公頃,並且每年按照計畫拓展約20公頃。

近幾年 印加果 需求持續增長,除了泰國商業化種植面積較大以外,越南在過去兩年也趁勢崛起。商業化高密度種植一直以來都是印加果項目開發的討論話題。一派人認為天然的植物不應施用農藥化肥,才能保有最佳的營養。另一派則主張產能優先,使用化肥農藥進行管理,才能讓耕作單位產量最大化。但是水能載舟亦能覆舟,大面積商業化種植對於農藥化肥的需求是明確的。而我們觀察到商業化種植的結果會使印加果油的質量受到影響,包含植物固醇與抗氧化物…等。因此昇鴻裕印加果油在寮國的種植基地全面禁止使用化肥與農藥,農場已超過3600個日子無使用化學製品。

Bonne Chance有機自然農場