⭕️人體有超過300種不同的酶依靠鋅作為輔酶,需要鋅來調節促進活性。
⭕️由於鋅無法儲存於體內,所以必須每天從飲食中攝入來滿足需求。
⭕️鋅具有促進生長、神經發育、維持正常的免疫及生殖系統,與調節內分泌功能。

 

 

⚠️缺乏礦物質鋅可能有的問題:

1.生長遲滯:除了生長激素作用變差外,免疫力低下常感染或嚴重過敏、拉肚子及食慾不振均間接會生長減緩。
2.腹瀉或腸消化吸收不良:腸細胞絨毛結構破壞、含鋅消化酶減少、發炎造成腸壁水腫、消化道免疫力變差。此時缺鋅與腹瀉形成惡性循環,腹瀉更減少鋅吸收,增加鋅的流失,造成雙重的缺鋅原因。
3.傷口不易癒合及口腔黏膜潰瘍:因免疫力降低、荷爾蒙合成及膠原蛋白形成障礙,加上導致易感染皮膚病,細胞修補功能受損。
4.失去味覺和嗅覺:缺乏鋅可能導致人體無法保持味覺及嗅覺的正常。
5.細胞生長停滯:除了傷口不易復原、頭髮長的慢或掉髮、指甲出現白斑或生長不良變形易脆、夜盲、慢性疲勞、老化及失憶等狀況。
6.兒童神經精神發展:有研究指在注意力不足、妥瑞氏症及患自閉症的患童血中鋅濃度常有不足現象,適當補充鋅製劑有所幫助。
7.心臟病與糖尿病致病率:研究發現鋅缺乏會增加罹患心臟病與糖尿病的風險,但需長期追蹤觀察。
8.影響生育能力:鋅和男性的前列腺合成性荷爾蒙有關,若缺乏會減少精子生產量或卵子活力而導致不易受孕,但是多補充並不會增加性能力。
⛔️卵泡刺激素、黃體激素的成熟也需鋅來促成、至於男性睾丸功能的正常和精子生成,維護前列腺正常機能和預防良性前列腺增生也都有賴於鋅協助。

 

⚠️什麼人特別需要補充礦物質鋅?

⭕️素食者 ⭕️克隆氏症 ⭕️乳麋瀉
⭕️長期酗酒 ⭕️肝硬化 ⭕️肝炎
⭕️腎衰竭 ⭕️腸病性肢端皮炎⭕️鐮刀型紅血球症

▶️素食者因所食用的食物之關係,其對鋅的吸收往往較少,因此素食者所需鋅量常為非素食者2倍,因高纖膳食會使鋅在腸胃道吸收減少,另對需限制蛋白質或高熱量的攝取者更需要鋅的補充。

 

螯合鋅 助人體吸收

根據研究1:1螯合的蛋胺酸鋅,可以增強人體對鋅的吸收度。1:1的蛋胺酸鋅可以被人體吸收得更好,在體內可以停留得更久,鋅的功效發揮得更有效率。這種1:1有效率的蛋胺酸鋅,可以強力去除有害的自由基,因為蛋胺酸及鋅都是抗氧化物。

另外這種1:1的蛋胺酸鋅是第一種在人體內可以展現去除自由基的鋅補充劑。對銅在人體的含量也不會造成影響(一般鋅補充劑會影響銅在人體內的含量,而使銅不足)。另外這種1:1的蛋胺酸鋅,不會因穀類食物的妨礙而降低鋅的吸收率。這對目前我們流行高纖飲食,絕對是好消息,否則高纖食物對一般鋅補充劑會導致只有3%的低吸收率。

而最重要的是這種1:1蛋胺酸鋅,是安全的。因為它不同於一般鋅補充劑,如吡啶甲酸鋅(Zinc Picolinate)會導致貧血或像檸檬酸鋅(Zinc Citrate)導致體內鉛含量升高,1:1蛋胺酸鋅,沒有這樣的不良作用。也因此1:1蛋胺酸鋅獲得三項專利(U.S.3941818、4021569、4764633),以保障它的特殊功效及功能。

 

⭕️富含鋅的食物(每100克之鋅含量)
▶️生蠔(含量78.6毫克)
▶️牛肉與羊肉(含量12.3 毫克)
▶️小麥胚芽(含量16.7 毫克)
▶️菠菜(含量0.8 毫克)
▶️南瓜子(含量10.3 毫克)
▶️堅果(含量5.6 毫克)
▶️可可粉(含量6.8 毫克)
▶️豬肉與雞肉(含量5毫克)
▶️豌豆(含量0.5毫克)
▶️蘑菇(含量0.9毫克)

 

 

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