礦物質鋅的重要性

  ⭕️人體有超過300種不同的酶依靠鋅作為輔酶,需要鋅來調節促進活性。 ⭕️由於鋅無法儲存於體內, […]

【食油小學堂】油脂基礎分類

#食油小學堂 ⭕️以脂肪酸長短來區分的話,我們分做三類 ✅短鏈脂肪酸 ✅中鏈脂肪酸 ✅長鏈脂肪酸 ▶️脂肪酸長 […]

『煎煮炒炸』,一瓶搞定

「吃錯油」跟「不吃油」,皆會讓身體健康扣分!「油」得好好挑選,選對了、用對了,才能發揮營養價值,也能避免油品變 […]